仕事やプライベートで金沢を訪れ、今回はどこで何を食べようか? とお店を考える際、しばしば候補店の1つに名前が挙がりながら、未だに未訪問だったコチラ「金沢まんもん寿司本店」。 更に、いつも長蛇の列が出来ている上に、予約NG!と言う縛りがある為、わざわざタクシーを使って出向いても、リスクが高いと言う理由からでした。 金沢駅前の商業施設内にもミニ店舗がありますが、どうせなら本店で食べたいですしね・・・。 ただ、予約は当日でなければ受け付けてくれると言う情報も教えてくれました。 日曜の夕刻に金沢入り、翌月曜の昼過ぎに帰京と言う慌ただしいスケジュールで金沢に行かねばならない用事が発生。 と言う事は、日曜の夕食と月曜の昼食を金沢で取る事になる訳ですが、 伺ってみたいと思っていた店は、いずれも営業日や営業時間が合わず、すべて撃沈。 候補店で残ったのは、まいもん寿司のみでした。 で、それならば、と言う事で、やっとコチラを訪れる機会がやって来ました。 こんな不便な場所に、本当に大行列が出来るのか?と疑いたくなるような立地です。 確かに、外で並んでいるお客の姿はありませんでしたが、閉店間際でも店の中は満席で、活気がむんむん。 板さん達も若く、元気で、さすが人気店の雰囲気が感じられました。 左右両隣若いカップルの間の席に案内され、おじさん1人、居心地いと悪し!の状況。 しかし、そんな事は言ってられません。 後で数えてみたら、18貫も食べていました。 ↓ ■赤いもん三昧(650円) ・・・本まぐろ中とろ、生甘えび、いくら軍艦巻き ■北海三昧(650円) ・・・カニ味噌、生うに、いくら ■がす海老(380円) ●地酒呑み比べ(1000円) ・・・加賀鶴しぼりたて(甘口)、獅子の里 特別純米(超辛口)、宗玄 純米(旨口) お会計は6,000円程。 そして、感想ですが・・・。 お店の雰囲気は明るく活気があり、回転寿し店らしく、良い感じだったのですが、 肝心のお鮨の方は普通に美味しいと言った印象で、「流石は金沢!」これと言った特別な感動はありませんでした。 これだけの人気店なんだし、こんな筈はないでしょ!と思って食べ進んで行っても感想は変わらず。 鮨の姿もあまり美しくないですし、ネタとシャリの馴染み具合も今ひとつ、何となく雑な感じがしました。 そう言えば、全般的にオーダーしてから出て来る迄に時間がもの凄く早かった。 自分の席からは見えないので気が付きませんでしたが、 もしかしたら奥の方のレーンの上で回っていた皿の鮨ばかりが、たまたま自分のところに巡って来ていたのかも知れません。 「もう、わざわざ、行かなくても良いかなっ!」と言うのが正直な感想でした。 そう言いながら、「こんな筈はないでしょ、もう一度試してみなければ分からないでしょう!」 と思っている自分が居たのも事実です。 いくらレベルが高くなったと言っても回転寿しは回転寿し、金沢ブランドと言う事で、期待し過ぎちゃったかな? ちょっぴり、モヤっとした夜でした。 076-234-1144 金沢市駅西新町3-20-7 11:00~21:30 不定休
by kansukenator1
| 2018-06-08 23:28
| 和食
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by kansukenator1 カテゴリ
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