カオマンガイやヤムウンセン、ガパオライスは大好きで、ヤムウンセンやガパオライスは家でもよく作ります。
先日は、カオマンガイも初めて作ってみました。(結構、美味しく出来ました)
ただ、ココナッツミルクが大の苦手なので、これまで、所謂、タイ料理店と言うところに足を踏み入れた事はありませんでした。
そんな折、タイ料理のコースに飲み放題が付いて、2500円と言う、やたらリーズナブルなコースに誘われて行って参りました。
その店とは、マハラジャグループが経営するタイ&アジアンレストランの「ヒジョビンタン」と言うチェーン店。
伺ったのは、その西新宿店で、場所はヒルトンホテルの裏にある住友不動産オークタワーの2階。
2階への入口が分からず、病院のフロアに迷い込んだりと、うろうろした後、辿り着いたその店は、タイの雰囲気は殆ど無く、普通のファミレスのような佇まいで、お客さんもまばら。
あまり流行っている店のようには見えませんでした。
ただ、本場のタイ人(だと思います)が料理している姿が見えるところは雰囲気作りに一役かっていました。
<コースの内容>
■ジャガイモの生春巻き
■タイ風さつま揚げ
■豚トロの炙り焼き
■牛焼肉のスパイシーサラダ
■空芯菜炒め
■渡り蟹と卵のカレー炒め
■豚肉と野菜の春雨スープ
■タイ海老チャーハン
■ヨーグルト
<飲み放題1時間半>
●ビール×4
●カシスオレンジ×1
●白ワイン×1
●ハイボール×1
ラッキーな事にココナッツミルクを使った料理がなかったので、違和感無く食事をする事が出来ました。
(「渡り蟹と卵のカレー炒め」には、若干のココナツミルクが使われていたかも知れませんが・・・)
しかし、逆に言えば、これぞ、タイ料理!と言う程の強いインパクトはなく、日本人向けに食べ易くアレンジしたタイ料理なんでしょうね。
何せ、本当のタイ料理の経験値が無いものですから・・・。
ヒジョビンタン 西新宿店 (Hijau Bintang)
03-5909-7082
新宿区西新宿6-8-1 住友不動産新宿オークタワー 2F
11:00~22:00
定休日 日曜日